Un Libro per Officina, Un Libro per Genova

Questo libro realizzato per Genova nasce sulla spinta di un altro progetto, brillante e fortunato, di solidarietà e pragmatismo, per Officina di Cucina. Officina di Cucina è un piccolo ristorante di Genova, piegato dall’alluvione di qualche mese fa. Inaugurato in luglio, con le difficoltà di una start-up, ancora più coraggiosa perché nella ristorazione, ancora di più in piena crisi internazionale. Ce la stava facendo, ma le piogge torrenziali del novembre 2011 avevano sepolto in un metro d’acqua e liquami la piccola bomboniera della sala e la cucina, i frigo, i forni, le attrezzature. Un gruppo di fooblogger si è raccolta intorno a questo dramma, crescendo e lavorando concretamente per dare una mano a tirare fuori dai guai Chiara, Claudia e il loro progetto.